Convention collective restauration : à quel texte est soumis votre établissement ?
Quand on parle de convention collective restauration, beaucoup d’employeurs pensent qu’il existe un seul texte. C’est faux. Le secteur est régi par cinq conventions différentes, chacune avec ses propres règles de salaire, de temps de travail et d’indemnités. Un brasseur traditionnel, un gérant de fast-food et un responsable de cantine scolaire ne relèvent pas du même cadre. Ce guide vous aide à repérer la convention qui s’applique à votre activité, à comprendre ses obligations et à éviter les contentieux qui plombent les bilans des restaurateurs mal conseillés. Convention collective restauration : un secteur, cinq textes différents La restauration française emploie plus de 1,1 million de salariés. Pour encadrer cette diversité, le législateur n’a pas choisi une convention unique. Cinq textes coexistent, chacun calé sur un type d’activité bien précis. Voici la cartographie complète : HCR – Hôtels, Cafés, Restaurants (IDCC 1979, brochure 3292) signée le 30 avril 1997. C’est la…
Convention collective esthétique : le guide complet pour les employeurs du secteur en 2026
Vous dirigez un institut de beauté, un spa, un magasin de parfumerie ou une école d’esthétique ? Alors la convention collective esthétique encadre toute votre relation avec vos salariées. Identifiée par le code IDCC 3032, elle s’applique à 10 900 entreprises et 48 200 salariés en France. La méconnaître coûte cher : prud’hommes, redressement Urssaf, sanctions pénales pour l’employeur fautif. Ce guide reprend chaque obligation imposée par la CCN, avec les chiffres à jour au 1er janvier 2025 (les revalorisations 2026 sont en cours de négociation à l’Observatoire des métiers de la branche). Salaires minimums, primes, période d’essai, congés, prévoyance, rupture de contrat : tout ce que vous devez appliquer figure ici, dans l’ordre où vous en avez besoin au quotidien. Qu’est-ce que la convention collective esthétique IDCC 3032 ? La convention collective esthétique cosmétique parfumerie et enseignement a été signée le 24 juin 2011 entre les organisations patronales du…
Convention collective cabinet dentaire : guide pratique de la CCN 1619
Vingt-et-un mille cabinets dentaires, près de quarante mille salariés. Derrière ces chiffres, un texte unique encadre les contrats de travail : la convention collective nationale des cabinets dentaires, signée le 17 janvier 1992 et identifiée par l’IDCC 1619. Pour un chirurgien-dentiste libéral qui embauche, pour une assistante dentaire en poste, pour une secrétaire médicale ou un candidat à un recrutement, ce texte décide des règles du jeu côté salaire, congés, préavis et prévoyance. Et pourtant, sa lecture brute fait peur. Le PDF Légifrance dépasse les 80 pages, les avenants s’empilent, et la version officielle cohabite avec une trentaine d’accords de branche. On vous propose ici une lecture pratique, orientée cabinet, avec les chiffres à jour, les obligations concrètes et les pièges à éviter. Convention collective cabinet dentaire : ce que dit la CCN 1619 La CCN 1619, c’est son nom de code, encadre l’ensemble des relations de travail dans les…
Convention collective de la métallurgie : guide complet de l’IDCC 3248
La convention collective de la métallurgie a connu un bouleversement profond. Depuis le 1er janvier 2024, une seule et même convention nationale s’applique à toutes les entreprises du secteur, qu’elles fabriquent des pièces aéronautiques en Isère ou des composants électroniques en Bretagne. Fini les 76 conventions territoriales qui se chevauchaient. Place à un texte unique, l’IDCC 3248, signé le 7 février 2022 par l’UIMM et trois organisations syndicales (CFDT, CFE-CGC, FO). Pour les employeurs, les RH et les 1,5 million de salariés concernés, ça change beaucoup de choses. Classification revue de fond en comble, nouveaux salaires minima hiérarchiques, prévoyance harmonisée, préavis recalculés… ce guide passe en revue tout ce qu’il faut savoir pour appliquer correctement la nouvelle convention. Convention collective métallurgie : ce que l’IDCC 3248 a changé depuis 2024 Avant 2024, la métallurgie fonctionnait avec un patchwork conventionnel. Il existait une convention nationale pour les ingénieurs et cadres datant…
Code APE : le guide pour tout comprendre en 5 minutes
Vous venez de créer votre entreprise et un code à 5 caractères apparaît sur votre Kbis. Quatre chiffres, une lettre, et aucune explication claire. Ce code APE – aussi appelé code NAF – suit votre structure partout : bulletins de paie, déclarations fiscales, contrats d’assurance. Pourtant, la majorité des entrepreneurs ne savent pas vraiment à quoi il sert ni comment il est attribué. Ce guide fait le point sur le code APE, son fonctionnement concret, et surtout ce qui change avec la réforme NAF 2025 qui entre en vigueur au 1er janvier 2027. Vous y trouverez aussi les codes les plus recherchés (7022Z, 7010Z, 8121Z, 9609Z) et la marche à suivre pour corriger un code mal attribué. Qu’est-ce que le code APE exactement ? Le code APE signifie « Activité Principale Exercée ». C’est un identifiant de 5 caractères (4 chiffres + 1 lettre) que l’INSEE attribue à chaque entreprise, micro-entreprise ou…
Convention collective Syntec : tout savoir sur l’IDCC 1486
Plus de 800 000 salariés en France dépendent de la convention collective des bureaux d’études techniques, cabinets d’ingénieurs-conseils et sociétés de conseils. Ce texte, mieux connu sous le nom de convention Syntec (IDCC 1486, brochure 3018), encadre les conditions de travail dans des secteurs aussi variés que le numérique, l’ingénierie, le conseil en management ou l’organisation d’événements professionnels. Le problème ? Entre la version originale de 1987, la refonte modernisée entrée en vigueur le 1er mai 2023 et les avenants salariaux réguliers, il est difficile de s’y retrouver. Cet article détaille point par point ce que prévoit la convention Syntec en 2026 : champ d’application, classification, grilles de salaires, préavis, congés, prévoyance et bien plus. Qu’est-ce que la convention collective Syntec (IDCC 1486) ? La convention collective nationale des bureaux d’études techniques, des cabinets d’ingénieurs-conseils et des sociétés de conseils a été signée le 15 décembre 1987 par les partenaires…
Convention collective : le guide pour tout comprendre
Chaque mois, des millions de salariés touchent des primes, bénéficient de jours de congé supplémentaires ou profitent d’une mutuelle avantageuse sans vraiment savoir d’où viennent ces droits. La réponse tient en deux mots : convention collective. Ce texte négocié entre partenaires sociaux fixe les règles du jeu dans un secteur d’activité donné, et ses effets se ressentent au quotidien, du bulletin de paie à la rupture du contrat. En France, on compte 657 conventions collectives nationales (CCN). Mais dans les faits, 50 d’entre elles couvrent environ 80 % des salariés du secteur privé. La vôtre fait probablement partie du lot. Encore faut-il savoir laquelle s’applique, ce qu’elle prévoit et comment elle interagit avec le Code du travail. Ce guide passe en revue tout ce qu’un salarié ou un dirigeant doit connaître sur le sujet : définition, fonctionnement, exemples concrets, et démarches pour retrouver sa convention collective en quelques clics. Qu’est-ce…