Convention collective restauration rapide : salaires, primes et obligations (IDCC 1501)
Un job dans un fast-food, une sandwicherie de gare ou une chaîne de burgers ne se résume pas au code du travail. Derrière le comptoir, c’est un texte précis qui fixe les règles : la convention collective restauration rapide, identifiée par le code IDCC 1501. Elle date du 18 mars 1988 et reste appliquée par des milliers d’enseignes, des géants américains aux petits points de vente de quartier. Salaires minimums, primes, durée de la période d’essai, jours de congé pour un mariage ou un décès, mutuelle obligatoire… ce texte tranche sur des dizaines de situations du quotidien. Et il prime souvent sur le code du travail quand il est plus favorable au salarié. Voici ce qu’il faut savoir, que vous gériez une équipe ou que vous y travailliez. Les spécificités de l’IDCC 1501 s’inscrivent dans le cadre plus large des conventions collectives en France. Quelles entreprises relèvent de la convention…